水與麵粉，吃到真原味的職人純手工麵線。 麵粉透過搓、柔、拉、醒18道工法，並歷經12小時以上，才能完成一次製麵，麵線柔軟中帶有Ｑ勁，飄出麵香味，讓你食指大動。

採用澎湖海菜，以職人手技，純手工製作的麵線。 麵粉透過搓、柔、拉、醒18道工法，並歷經12小時以上，才能完成一次製麵，麵線柔軟中帶有Ｑ勁，飄出麵香味，讓你食指大動。

採用澎湖小管墨汁，以職人手技，純手工製作的麵線。

"「人的手有溫度，可以引領出麵粉發酵的美味，這不是機器所能取代的。」，這句話是在地職人代表-才哥麵線品牌負責人王才銘所秉持的精神。 才哥麵線的製程全以雙手完成，麵粉透過搓、柔、拉、醒、日曬、烘乾等18道工法，並歷經12小時以上，才能完成一次製麵，也因為如此繁複的工序，讓麵線久煮不爛，柔軟中帶有Ｑ勁，更成為許多澎湖人鍾愛的在地好味，保證讓你食指大動。"

"「人的手有溫度，可以引領出麵粉發酵的美味，這不是機器所能取代的。」，這句話是在地職人代表-才哥麵線品牌負責人王才銘所秉持的精神。 才哥麵線的製程全以雙手完成，麵粉透過搓、柔、拉、醒、日曬、烘乾等18道工法，並歷經12小時以上，才能完成一次製麵，也因為如此繁複的工序，讓麵線久煮不爛，柔軟中帶有Ｑ勁，更成為許多澎湖人鍾愛的在地好味，保證讓你食指大動。"