赤崁峰水產行

赤崁峰水產行

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圖片 【赤崁峰水產】澎湖生小卷/生鮮小卷/澎湖小卷

【赤崁峰水產】澎湖生小卷/生鮮小卷/澎湖小卷

澎湖海捕撈上船後隨即採低溫急凍,產地到餐桌漁港活凍直送,保留澎湖當季小卷的新鮮海味與鮮甜口感! 來自澎湖大海的極鮮小卷,加上澎湖海域海水鹽分高,海鮮的口感超鮮甜,新鮮小卷,又嫩又甜美! 野生捕獲新鮮透抽急速冷凍保持新鮮,肉厚實味道甘甜,口感Q彈,直接川燙品嘗原味更是鮮美。 如果你也想輕鬆將海味端上桌,來自澎湖野生小卷是你成為廚房裡最閃亮一顆星的最佳途徑,用最澎湖道地的方式來食用海味小卷,體現出最道地的正港澎湖味。
$190
圖片 【赤崁峰水產】澎湖花枝丸

【赤崁峰水產】澎湖花枝丸

「澎湖花枝丸」遠近馳名,特色在於真材實料以純花枝製作, 決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂。 咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一,有料的澎湖手工花枝丸, 新鮮的花枝肉塊融合在嚼勁十足的花枝漿中 不管是炸、煎、炒、煮湯皆美味。 ※手工或天然生物,大小無法相同,依實際秤重為主,如無法接受著,請留心下單,謝謝您※
$295
圖片 【赤崁峰水產】澎湖六斑刺河豚皮

【赤崁峰水產】澎湖六斑刺河豚皮

取自澎湖無毒的六斑剌河豚,以人工拔除外剌, 一隻就得要花上兩個小時的時間,新鮮的「河豚皮」像是燙過的花枝,獨特的膠質與甜度,吃得時候Q中帶勁,口感清新令人愛不釋手。 在嘴裡喀吃喀吃作響,買回去只要退冰,用醬油沾芥末醬就可以食用了,捲捲薄薄的直接涼拌食用。 ※手工或天然生物,大小無法相同,依實際秤重為主,如無法接受著,請留心下單,謝謝您※
$240
圖片 【赤崁峰水產】澎湖水針乾一夜乾

【赤崁峰水產】澎湖水針乾一夜乾

經一夜風乾,魚肉風味鮮香,肉質更緊實。 以純手工作法一夜風乾,口感比其他一夜干肉質更香甜, 退冰後無需水洗,可直接料理,香煎或碳烤皆美味。 ※手工或天然生物,大小無法相同,依實際秤重為主,如無法接受著,請留心下單,謝謝您※
$120
圖片 【赤崁峰水產】澎湖海菜/綠金

【赤崁峰水產】澎湖海菜/綠金

海菜生長於礁岩海岸的潮間帶間,它的顏色是鮮嫩的綠色,這是天然、無汙染的象徵。 海菜的採集困難,全程需要依靠人工冒險採集,踩踏在濕滑的礁石上,徒手或者用竹條細網等工具去撈取收集,採收後還須經過多次的清洗,以去除泥沙雜質,最後再經過曝曬等過程,才能成為眼前這一盤盤鮮嫩欲滴的海菜。 它的高營養價值,在澎湖還被稱作為”綠金”呢!! 料理方式多變.煎蛋.蒸蛋.粥.湯等等... ※手工或天然生物,大小無法相同,依實際秤重為主,如無法接受著,請留心下單,謝謝您※
$40
圖片 【赤崁峰水產】澎湖狗母魚丸

【赤崁峰水產】澎湖狗母魚丸

狗母魚丸是澎湖當地特有的魚丸,採用新鮮狗母魚刮肉取肉,製作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子,不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感,口感Q勁彈牙、鮮美無比,魚丸Q的程度可是丟到地上還會彈起來的。 適合各式料理 搭配海菜成湯更是一絕 ! ※手工或天然生物,大小無法相同,依實際秤重為主,如無法接受著,請留心下單,謝謝您※
$130